老ㄟ~今日甲菜喔~舒果新米蘭蔬食

王品集團旗下唯一無肉料理餐廳「舒果新米蘭蔬食」

進軍高雄新崛江商圈 

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前菜

由下至上,依序是藍莓山藥、彩椒水蓮與蒟蒻蕃茄

服務生提醒說因為口味濃淡的問題

所以建議從藍莓山藥開始吃,最後再吃蒟篛番茄

口感極佳的日本山藥淋上藍莓醬,頗有創意

水蓮佐彩椒口感爽脆

滑嫩微Q的蒟蒻口感,梅子香在口中瞬間綻放

融合聖女番茄的酸甜,甦醒了味蕾

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麵包

迷迭香火柴麵包

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紮實有嚼勁,散發出獨特的迷迭香氣

沾特製醬汁~濃濃奶香中又

帶點適度的黃芥末酸氣

單吃可以品嚐迷迭香

的香氣,沾醬吃又別有一番風味 

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優格水果沙拉

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切成小塊的各式水果沾藍莓優格醬吃

最右邊還有晶瑩剔透的果凍球與三色水果薄片

光看就很賞心悅目

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蘿美香蕈沙拉

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特選新鮮蘿美心及火柴麵包
搭配義式油醋拌炒而成的杏鮑菇及蕃茄
創意搭配迸出新美味

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湯品

 

紫薯洋蔥濃湯

嚴選營養豐富的紫地瓜,搭配洋蔥及馬鈴薯

味道香濃,風味獨特

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米蘭南瓜濃湯

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牛蒡腰果清湯

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湯裡除了牛蒡腰果外,還有蓮藕

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主餐

 法式香烤櫛瓜(佐牛肝菌燉飯) 

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微甜法式醬料,覆蓋於新鮮櫛瓜上
 
再以高溫烘烤,完美呈現櫛瓜的鮮甜
 
佐以牛肝菌燉飯,口味濃郁
 
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單吃櫛瓜非常鮮甜
 
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佐以竹炭鹽又是另一種風味
 
鹹中帶甜
 
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卡洛佐尼枕頭披薩

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是不是嚇死人的大顆,真的是可以當枕頭來躺

切開之後,裡頭的餡料也絕不唬人

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吃的到多種菇類,如果不想用刀叉

也可以戴上手扒雞手套直接以手取食

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地中海杏鮑菇竹炭麵

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彩蔬紅咖哩焗飯

奶味很重,蔬菜很鮮甜

米飯球裡都有濃濃的醬香味

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副食

果香五穀炊飯

獨特的香氣四溢~有嚼感

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甜品及飲料

明日葉蘆薈露配楓糖桂花凍

綠色的明日葉蘆薈露感覺就很涼爽,聽說明日葉可以舒暢腸胃

桂花味道又香又迷人,一端出來就聞到濃厚的香氣

很中國古典風的美味甜品

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菊香蜜柚醋汁及香檸蘋果派

柚子醬搭配梅子醋,帶有淡淡的菊花香氣,酸甜順口

蘋果餡以檸檬提味後,酸中帶甜的幸福滋味

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菊香蜜柚醋汁及芝麻核桃奶酪

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舒果的蔬食風潮吸引了不少客源來嚐鮮

能讓大家減少一餐肉,慢慢感受蔬食的美妙

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舒果新米蘭蔬食

高雄市中山二路489號2樓

07-3355250

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

http://www.sufood.com.tw/index.htm                    

 

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