漂流~柴燒~慕ㄇㄨˋ紅豆

從民宿「木‧十八」漂流到現在的「吳園」

每三、四個月就更換一個地點

喝著老闆(唐大可)用心煮的紅豆湯

看看府城的老房子~聽老建築的故事

來看看這間府城傳說中的「慕ㄇㄨˋ紅豆」

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名片上只寫:「因為漂流計畫,無固定地址與公休

,請看臉書資訊,手機:0927276819」 

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 店門口前的小木板清楚地對顧客傳達著老闆的意念

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"透過移動,在不一樣的老屋裡,聽這棟建築物的故事

在不一樣的氛圍之中,喝柴燒紅豆湯,聽慕紅豆的故事"

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「慕ㄇㄨˋ紅豆」的紅豆湯是採用柴燒

需要花費更多的時間與專注控制火侯

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下午三點才開賣

原因是早上八點就要開始準備

光煮紅豆就要花上五小時

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一開始使用的爐灶

現在已經改良為可移動式的火箭爐

讓小乾柴也能變大烈火

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顆顆飽滿的紅豆~吃起來綿密又不膩口

湯的口感好清爽~沒有那種沙沙的感覺且不甜

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地瓜~口感綿密自然香氣與有Q度

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同樣復古味甚濃的紅豆雪綿冰

在炎炎夏日~消暑可口

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老闆親手打造的小桌具

坐在這裡喝紅豆湯

聽老闆講述紅豆的故事

真是非常詩情畫意

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木門上貼著慕紅豆的一些照片

彷彿訴說的慕紅豆移動的演變

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因為老闆只有一個人

若看不到老闆~可以搖鈴呼喊

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想得知老闆的相關漂流位置及休假日期

可以上下列的網站及臉書

慕ㄇㄨˋ紅豆網址~http://ohredbeans.pixnet.net/blog

慕ㄇㄨˋ紅豆臉書~https://www.facebook.com/moveredbean 

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隨著慕紅豆走訪台南每一個小角落

下次,不知又會是怎樣的故事?

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小香蕉的娘

玖貳玖陸的秘密基地

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