乳酪蛋糕達人~心之和烘培屋
在潮州的鄉間小路~有一家很有名的烘焙屋
若您不仔細觀察~您會認為那只是一戶民宅
當您停下腳步仔細端倪後
裡頭的陳設佈置與寬敞活動空間~宛如是一個休閒農場
若不是~招牌上的『心之和烘焙屋』字樣
可能會誤以為這是一家庭園咖啡
店內櫃台空間真的滿小的~只有一桌客桌和幾張吧台椅
但是有很多貓的裝飾品
擺設簡潔大方
只是空間不大
客人絡繹不絕~可能會稍嫌擁擠
店面裡就一個小小的冰櫃放了一些蛋糕在
不要以為店裡的蛋糕~還有鳳梨酥~手工餅乾等
乳酪蛋糕的部份有香橙、巧克力、香草子、蔓越莓、原味、德式重乳酪等選擇
飲料有咖啡、奶茶、紅茶、抹茶、日式奶茶、水果茶、蜜茶等
老闆已經連續兩年都贏得美國乳酪創意比賽的冠軍
點完餐點後~將號碼排放置於桌上~等候送餐
點了蔓越莓~超濃味~原味~芒果起司派
加上一壺水果茶~好豐盛的下午茶
連面紙盒上~也是小貓咪的圖案
蛋糕來囉~看起來就很可口
蔓越莓
整個蛋糕都充滿蔓越莓
濃郁乳酪香氣配上蔓越莓果乾的口感和酸味
底下是餅乾層~好吃
超濃味德式乳酪
除了乳酪依然非常的濃以外
搭配核果類的香氣
不會很甜~相當好吃
原味
口感綿細~入口奶香四溢
真材實料~製作的功力也不在話下
整個吃下來(兩切片)並不會覺得膩
芒果起司派
濃郁的乳酪滋味~搭配上層的酸甜芒果顆粒
整體的口感酸酸甜甜~軟綿又不膩
水果茶
裡面有相當豐富的新鮮水果
蘋果、芭樂、柳橙、葡萄還有藍莓~柳橙
吃下乳酪蛋糕之後
再喝有點酸酸的水果茶實在過癮
心之和烘焙屋
店址：屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號
電話： 08-7897322
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