法式手工甜點~S'more Sugar Pastry
店內空間不大~座位不多，但小巧溫馨
沿牆高腳椅區
點份甜點~來杯紅茶或咖啡(雖說不是店家的強項)~享受悠閒午茶時光
對烘焙有興趣？不妨坐在吧台~和店家切磋討教
店內最棒的位置絕對是沙發區
可觀賞透亮玻璃後方廚房上演的無聲電影
牆上掛著法國藍帶廚藝學校美國舊金山分校所核發的證書
主廚服上多了一條飾帶~聽說可是成績優異的學生才有喔
店內甜點櫃裡的甜點以塔派、馬卡龍與手工餅乾為主
依種類口味價格不一
店家強調用天然的食材及手工製作
可以透過透明的廚房看到製作過程
香蕉派
除了新鮮香蕉~還擠滿鮮奶油~增添滑潤口感
焦糖香蕉巧克力派
巧克力卡士達~新鮮香蕉切片~焦糖鮮奶油~太妃糖脆片
法式蘋果派
手工製作的千層酥皮搭配主廚特製卡士達醬
肉桂蘋果~杏仁片烘烤而成~每日限量喔
巴黎花圈
泡芙做成甜甜圈模樣，上面加了杏仁片烘烤
出爐剖半夾含有香草籽的卡士達餡與草莓
新鮮草莓塔~藍莓派
新鮮草莓~草莓果醬~草莓香緹
酒漬櫻桃布蕾塔
在塔皮烤半熟時，灌入雞蛋奶油餡
再鋪上酒漬櫻桃烤熟，吃來酸香不膩
上面灑上糖霜
除了甜點還有鹹派喔
共有三種口味~如果要吃熱騰騰的
店家會再用烤箱再烤一會兒
迷迭香雞肉法式洋蔥
首推酥皮~酥中帶硬~不油不膩
輕盈的碎裂感~紮實的咀嚼度
吃到最後一口~都是那麼令人歡喜
令人驚豔的是蛋液的表現，半凝水潤，媲美蒸蛋
不想受限於一般餐廳有限的下午茶選擇嗎？
不妨小小的散步到S’more Sugar Pastry
找尋專屬於您的法式手工甜品~來顛覆味蕾的想像吧
S'more Sugar Pastry 法式手工甜點
營業時間:PM12:00~PM21:00 (週一休)
營業電話:07-556-6455
營業地址:高雄市左營區辛亥路169號
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Smore-Sugar/109979552437850
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