傳說中不能說的炒鱔魚店~阿江炒鱔魚 小小舊舊的簡單的店面 就是來自老店沙卡里巴「老牌鱔魚意麵」的口味 聽說鱔魚意麵是阿江的爺爺發明的 料理手法快速,客人一直進來,生意很好 據說乾炒鱔魚意麵才是招牌,但還是決定先吃吃基本的鱔魚意麵 一上桌就是滿滿的一碗羹湯 鱔魚炒得極爽脆又沒有土腥味,實在好滋味 意麵則是將甜甜的湯汁吸收,十分入味,非常好吃 這鱔魚意麵味道好到完全不用加辣加醋加胡椒粉的 絕品珍饈就來自這樣平凡無奇的地方 不能說的鱔魚意麵現在有名字可說~阿江炒鱔魚 阿江炒鱔魚 店址:台南市民族路三段89號 營業時間:17:00~02:00