玖貳玖陸的秘密基地

隱身於莊園內的吃到飽鍋式料理~天鼎塔吉蒸煮鍋

這裡可以用餐~想騙我嗎?

看起來就像是一間健康管理中心

其實長春藤不老莊園是媚登峰的關係企業

如果不是熟人帶路，還真的不知道裡面可以用餐

 

裡面的裝潢什麼的都很高級也很漂亮

讓人真的有在貴族吃飯的感覺

塔吉蒸鍋加昆布火鍋

所謂塔吉蒸煮鍋，就是在火鍋上面放了個很像帽子的陶製蒸鍋

用昆布高湯的蒸氣~以塔吉鍋快速對流的特性

在最短的時間蒸出食物的最美味~最原味

蒸食的時候，湯汁會流到底下的湯鍋內，讓底下的湯頭更鮮美

以為這個一杯一杯的是飲料~ 結果火鍋的湯底~好特別耶

有好多種，有：藥膳、味噌、冬陰公、咖哩、麻辣

都可以自行取用

手工丸子及火鍋料~據說是店家自製的~

看起來像日式握壽司，其實它是手工魚漿、花枝漿…

醬料多樣化，而且都用小小鍋子裝盛著，供大家自行調配

桌上已搭配好的醬料

紅醋醬沾肉的~偏白的是沾海鮮的

偏白的醬有點酸酸的~感覺還不錯

芝麻沾醬

裡面有一粒一粒的小芝麻~磨碎後~再倒入芝麻醬

另外一提，除汽水、果汁喝到飽不加價，還有這個啤酒可無限暢飲哦

首先第一道是超級海鮮拼盤

有半隻大沙公、蝦子、魚、花枝、蛤蜊、百菇、蔬菜海鮮料理~用料大方又實在

第二道是肉類~豬肉或牛肉

接著把肉捲一捲，沾芝麻醬和紅醬

然後連菜一起包，然後大口吃下

第三道海鮮鍋料理~主要是貝類及魚肉

有魚片、還有貝殼類的、還有蝦子~每樣都肥美又大隻

海鮮每蒸一次都會倒一杯酒進來！

提升海鮮的鮮甜度也提升了香味

第四道火鍋料理~又是滿滿一鍋

因為是鴛鴦鍋，所以可同時享用二種湯底

這時可自行選用前面介紹一杯杯的湯底加入火鍋內

特別推薦藥饍湯底，味道很特別

泡菜

生菜沙拉

蛋糕

甜點

用餐得過程中~還有小提琴現場演奏~真是人生一大享受

餐點享受完畢後~會先送上一杯醋

幫助消化~因為四道料理及自助吧~可是滿滿的美味食物入肚

最後店家還是會送上一杯咖啡、一杯熱紅茶，給大家配甜點喲

 

天鼎~塔吉蒸煮專門店

營業電話:(07)3429073

營業地址:高雄市三民區明誠一路528號

營業時間:11:30~22:00